Рецепт приготовления куриных котлеток с овощами. Для приготовления необходимы куриная грудка, картофель, морковь, лук, кабачок, чеснок, зелень, яйцо, панировочные сухари, крахмал и сметана или майонез. Овощи и зелень измельчаются и соединяются с куриным фаршем, затем добавляются яйцо, панировочные сухари, крахмал и сметана или майонез. Полученную массу жарят на сковороде до готовности. Котлетки можно подавать с зеленью и сметаной или майонезом, а также с пюре, рисом или гречкой.